ಬೆಂಗಳೂರು: ಬೆಳಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ಕೂಡಲೇ ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿದರೆ ಸಿಗುವ ಉಲ್ಲಾಸವೇ ಬೇರೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕಾಫಿಗಿಂತ ‘ಬ್ಲಾಕ್ ಕಾಫಿ’ (Black Coffee) ಕುಡಿಯುವವರ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಪ್ರಿಯರು ಹಾಗೂ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬ್ಲಾಕ್ ಕಾಫಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಆದರೆ, ಬ್ಲಾಕ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಕೇವಲ ಲಾಭಗಳಿವೆಯೇ ಅಥವಾ ಇದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳೂ ಆಗುತ್ತವೆಯೇ? ಬ್ಲಾಕ್ ಕಾಫಿಯ ಒಳಿತು ಮತ್ತು ಕೆಡುಕುಗಳ ಸಮಗ್ರ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಬ್ಲಾಕ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು (Benefits):
- ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಸಹಕಾರಿ: ಬ್ಲಾಕ್ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಶೂನ್ಯ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫಿನ್ (Caffeine) ಅಂಶವು ದೇಹದ ಮೆಟಬಾಲಿಸಂ (ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆ) ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಮೆದುಳಿನ ಚುರುಕುತನ: ಬ್ಲಾಕ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಮೆದುಳಿನ ನರಗಳು ಉತ್ತೇಜನಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಜ್ಞಾಪಕಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಯಾಸವಾದಾಗ ಒಂದು ಕಪ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿದರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಎನರ್ಜಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ.
- ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳ ಆಗರ: ಇದರಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾದ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ2, ಬಿ3 ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ನಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿರುತ್ತವೆ. ಇವು ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
- ಯಕೃತ್ತಿನ (Liver) ರಕ್ಷಣೆ: ಮಿತವಾಗಿ ಬ್ಲಾಕ್ ಕಾಫಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಯಕೃತ್ತಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಲಿವರ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಲಿವರ್ ಸಿರೋಸಿಸ್ನಂತಹ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತಿಳಿಸಿವೆ.
ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಕಾಡುವ ತೊಂದರೆಗಳು (Side Effects):
ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥವಾದರೂ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಅದು ಅಮೃತ. ಬ್ಲಾಕ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಕುಡಿದರೆ ಕೆಳಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಎದುರಾಗಬಹುದು:
- ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ (Insomnia): ಬ್ಲಾಕ್ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಫಿನ್ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಸಂಜೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ ವೇಳೆ ಕುಡಿದರೆ ನಿದ್ದೆಗೆ ಭಂಗ ಬರುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
- ಅಸಿಡಿಟಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಉರಿ: ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಬ್ಲಾಕ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲದ (Acid) ಉತ್ಪಾದನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಅಸಿಡಿಟಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ಉರಿ ಹಾಗೂ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
- ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡ ಹಾಗೂ ಆತಂಕ: ಮಿತವಾದ ಕೆಫಿನ್ ಮೆದುಳಿಗೆ ಚುರುಕು ನೀಡಿದರೆ, ಅತಿಯಾದ ಕೆಫಿನ್ ಸೇವನೆಯು ಆತಂಕ (Anxiety), ನರಗಳ ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಬಡಿತವನ್ನು ಅಸಹಜವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಂದೊಡ್ಡುತ್ತದೆ.
- ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರುವಿಕೆಗೆ ಅಡ್ಡಿ: ಅತಿಯಾಗಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೇಹವು ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ (Iron) ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೊನೆಯ ಮಾತು: ಬ್ಲಾಕ್ ಕಾಫಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ರಿಂದ 2 ಕಪ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯದಿರುವುದು ಜಾಣತನ. ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸದೆ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಇದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.
ಹಕ್ಕುತ್ಯಾಗ (Disclaimer): ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಮಾಹಿತಿಯು ಕೇವಲ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಳುವಳಿಕೆಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಕಣ್ಣಿನ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಥವಾ ಇತರ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ ಮಾಡುವ ಮುನ್ನ ನುರಿತ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗಿ ಸೂಕ್ತ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.