ಬೆಂಗಳೂರು: ಅಡುಗೆಮನೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯ ಹೃದಯವಿದ್ದಂತೆ. ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ವೆಲ್ನೆಸ್ ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ ಎಷ್ಟು ಮುಖ್ಯವೋ, ಆ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಸುವ ಜಾಗದ ಸುರಕ್ಷತೆಯೂ ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯ. ನಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಧಾವಂತದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾಡುವ ಸಣ್ಣ ತಪ್ಪುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಅನಾಹುತಕ್ಕೆ ದಾರಿಯಾಗಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟವ್ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಜಾಗ ಸದಾ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಹಾಗೂ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಬೇಕು.
ಬೆಂಕಿ ಅವಘಡಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟವ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ 7 ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಇಡಬಾರದು:
- ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪ: ಎಣ್ಣೆ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಸ್ಟವ್ ಪಕ್ಕದಲ್ಲೇ ಇಡುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ. ಆದರೆ, ಅತಿಯಾದ ಶಾಖದಿಂದ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಗನೆ ಬೆಂಕಿ ಹೊತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವಿರುತ್ತದೆ.
- ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಡಬ್ಬಿಗಳು ಮತ್ತು ಕವರ್ಗಳು: ಸ್ಟವ್ ಉರಿಯುವಾಗ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕರಗಬಹುದು. ಇದು ಕೇವಲ ಬೆಂಕಿಯ ಅಪಾಯವನ್ನಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ, ವಿಷಕಾರಿ ಅನಿಲವನ್ನೂ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಬಟ್ಟೆಗಳು: ಬಿಸಿ ಪಾತ್ರೆ ಹಿಡಿಯಲು ಬಳಸುವ ಬಟ್ಟೆ (Kitchen Towels) ಅಥವಾ ಕೈವಸ್ತ್ರಗಳನ್ನು ಸ್ಟವ್ ಬಳಿ ಬಿಡುವುದರಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಕಿಡಿ ಸಿಡಿದರೂ ಕ್ಷಣಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಆವರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಏರೋಸಾಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೇಗಳು: ಕೀಟನಾಶಕಗಳು (Insecticides), ರೂಮ್ ಫ್ರೆಶ್ನರ್ ಅಥವಾ ಡಿಯೋಡ್ರಂಟ್ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಾರದು. ಇವು ಶಾಖಕ್ಕೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುವ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿವೆ.
- ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಟಿಶ್ಯೂ ಪೇಪರ್: ನ್ಯೂಸ್ ಪೇಪರ್, ಟಿಶ್ಯೂ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ರೆಸಿಪಿ ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಉರಿಯುವ ಸ್ಟವ್ನಿಂದ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಅಡಿ ದೂರವಿಡುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
- ಮೊಬೈಲ್ ಫೋನ್ ಹಾಗೂ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ಸ್: ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾ ಮೊಬೈಲ್ ನೋಡುವುದು ಈಗಿನ ಟ್ರೆಂಡ್. ಆದರೆ ಸ್ಟವ್ನ ವಿಪರೀತ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಬ್ಯಾಟರಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮೊಬೈಲ್ ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಮರದ ಸೌಟು ಮತ್ತು ಚಾಪಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್: ಮರದ ವಸ್ತುಗಳು ಒಣಗಿದ್ದರೆ ಬೆಂಕಿಗೆ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಆಹುತಿಯಾಗುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟವ್ಗೆ ತಾಗಿದಂತೆ ಇಡಬಾರದು.
ಸುರಕ್ಷತೆಯೇ ಜಾಗೃತಿ: ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ನೆಮ್ಮದಿಯ ಲೈಫ್ಸ್ಟೈಲ್ನ ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ. ಇಂದೇ ನಿಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟವ್ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಜಾಗವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಮೇಲಿನ ವಸ್ತುಗಳಿದ್ದರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಸುರಕ್ಷಿತ ಜಾಗಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.