ಬೆಂಗಳೂರು: ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಮುಂಗಾರು ಮಳೆ ಚುರುಕುಗೊಂಡಿದ್ದು, ಹಲವು ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ಮಳೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದರ ಬೆನ್ನಲ್ಲೇ ಸರಣಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಕಡಿತ (Power Cut) ಕೂಡ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಳೆಗಾಲ ಮತ್ತು ಪವರ್ ಕಟ್ ಒಟ್ಟಿಗೇ ಬಂದಾಗ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಎದುರಿಸುವ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಸವಾಲೆಂದರೆ ಅದು ‘ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸುರಕ್ಷತೆ’.
ಕಲುಷಿತ ನೀರು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟುಹೋದ ಆಹಾರದ ಸೇವನೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜ್ವರ, ಕಾಲರಾ, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಕಾಮಾಲೆಯಂತಹ ರೋಗಗಳು ಹರಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾದರೆ, ಈ ಕಠಿಣ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮನ್ನು ನಾವು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ? ಇಲ್ಲಿದೆ ಪ್ರಮುಖ ಮಾಹಿತಿ.
1. ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ: ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು?
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ವಿದ್ಯುತ್ ಕಡಿತ ಉಂಟಾದಾಗ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ (Fridge) ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಗನೆ ಕೆಡುತ್ತವೆ. ಇಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಿ:
- ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಪದೇ ಪದೇ ತೆರೆಯಬೇಡಿ: ವಿದ್ಯುತ್ ಹೋದಾಗ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಯೇ ಇಡುವುದರಿಂದ ಒಳಗಿನ ತಂಪು ಕನಿಷ್ಠ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ. ಫ್ರೀಜರ್ ಬಾಗಿಲು ಮುಚ್ಚಿದ್ದರೆ 24 ರಿಂದ 48 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಹಾಳಾಗುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರ: ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳು 2 ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.
- ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಗಮನಿಸಿ: ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮುನ್ನ ಅದರ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಅನುಮಾನ ಬಂದರೆ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಎಸೆಯಿರಿ.
2. ನೀರಿನ ಸುರಕ್ಷತೆ: ಕಲುಷಿತ ನೀರಿನಿಂದ ದೂರವಿರಿ
ಮಳೆಗಾಲದ ಬಹುತೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಹರಡುವುದು ಕಲುಷಿತ ನೀರಿನ ಮೂಲಕವೇ. ಪವರ್ ಕಟ್ ಆದಾಗ ವಾಟರ್ ಫಿಲ್ಟರ್ಗಳು (RO) ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
- ನೀರನ್ನು ಕಾಯಿಸಿ ಕುಡಿಯಿರಿ: ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರಿಲ್ಲದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಆರಿಸಿ ನಂತರ ಕುಡಿಯಿರಿ.
- ನೀರು ಶೇಖರಣೆ: ಶುದ್ಧವಾದ ನೀರನ್ನು ಮುಚ್ಚಳವಿರುವ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಶೇಖರಿಸಿಡಿ. ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉದ್ದನೆಯ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಇರುವ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
3. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ
- ಕೈಗಳ ಸ್ವಚ್ಛತೆ: ಆಹಾರ ತಯಾರಿಸುವ ಮುನ್ನ ಮತ್ತು ಜೆವಿಸುವ ಮುನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ಸಾಬೂನಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪವರ್ ಕಟ್ ಇದ್ದಾಗ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಬೇಗನೆ ಹರಡುವುದರಿಂದ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಸ್ಯಾನಿಟೈಸರ್ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಬಿಸಿ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ: ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸದಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನೇ ಸೇವಿಸಿ. ಹಳಸಿದ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಬೇಗನೆ ವೃದ್ಧಿಯಾಗುತ್ತವೆ.
- ರಸ್ತೆ ಬದಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬ್ರೇಕ್: ಮಳೆಗಾಲ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಹೊರಗಿನ ಹಾಗೂ ರಸ್ತೆ ಬದಿಯ ತೆರೆದಿಟ್ಟ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಜ್ಯೂಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.
ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ: ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಯೇ ಏಕೈಕ ಮದ್ದು
ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗೆ ಸ್ವಯಂ ಜಾಗೃತಿ: ಭಾರಿ ಮಳೆಯಾದಾಗ ಚರಂಡಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಪೈಪ್ಲೈನ್ಗಳು ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರ್ಕಾರ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯ ಇಲಾಖೆಯಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ನಾಗರಿಕನೂ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಪವರ್ ಬ್ಯಾಕಪ್ ಇಲ್ಲದವರ ಸ್ಥಿತಿ: ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪವರ್ ಬ್ಯಾಕಪ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗ್ರಾಮೀಣ ಭಾಗ ಹಾಗೂ ಬಡಾವಣೆಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಗಟ್ಟಲೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂತಹ ಜಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಣ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸುಲಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು) ಹಾಗೂ ಒಣ ಉರುವಲು ಅಥವಾ ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಜಾಣತನ.
ಮುಕ್ತಾಯ:
ಮಳೆಗಾಲವು ಪ್ರಕೃತಿಗೆ ಹಸಿರನ್ನು ತಂದರೂ, ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಸವಾಲಿನ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. “ಕೂತು ಉಣ್ಣುವವನಿಗೆ ಜ್ವರ ಬಂತು” ಎಂಬ ಗಾದೆಯಂತೆ, ಸಣ್ಣ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯವೂ ದೊಡ್ಡ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಕಾಪಾಡಿ, ಕಾಯಿಸಿದ ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ.